Comedores Industriales

COMEDOR

INDUSTRIAL

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SERVICIO DE COMEDOR INDUSTRIAL / CAFETERIA

 

El servicio de Comedor Industrial, Cafetería, Comedor Ejecutivo comunmente se ofrecen en el lugar que los clientes tienen destinado para prestar este servicio, usualmente cuentan con un lugar establecido para el área de comedor y cocina y nosotros trabajamos ahí bajo las normas y procedimientos

 

Contamos con menús para Comedor Industrial y Cafetería, Comedores Escolares y Universitarios tanto como para Comedor Ejecutivo o de Alta Gerencia y los equipos necesarios o faltantes para proporcionar este servicio.

Menús

 

Nuestros Menús se realizan tomando en cuenta las características de nuestros clientes.

Se evaúa la edad, sexo, necesidades nutricionales, el monto calórico que requiere su organismo, proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas, minerales y agua para proporcionar un menú equilibrado y que aporte lo necesario.

Todos nuestros menús estan avalados y supervisados por equipos de licenciados en nutrición y/o en alimentos con el fin de garantizar un servicio excelente de alimentación.

Contamos con menús ejecutivos, regulares, escolares, universitarios y para hospitales.

Platillo Servido

 

De las opciones a elegir el combo de servicio que usualmente se sirve en comedor es el siguiente:

 

  • 1 Entrada (Caldo, crema, sopa o consomé)
  • 1 Platillo Fuerte
  • 2 Guarniciones
  • 1 Ensalada
  • 1 Postre
  • 1 Vaso de Agua Fresca *Refill
  • Tortillas, pan, galletas o totopos
  • Salsas, aderezos y complementos

 

*Se anexa ilustración de tipo de combos

Menús

El menú se maneja generalmente a 4 u 8 semanas y se entrega en el formato anexo, se toma en cuenta el color, textura y base cárnica para realizarse.

Por ello nuestras barras de servicio lucen coloridas, atractivas y sabrosas.

El menú se entrega al cliente y este una vez que lo revisa y avala se otorga en el comedor.

Contamos con mas de 700 platillos disponibles para que nuestros clientes armen su menú o incluyan platillos en el mismo.

ARMA TU MENU es una herramienta que involucra y permite participar a los comensales en el servicio de alimentos de nuestra emrpesa.

Opciones a Elegir del Menú Diariamente

 

En nuestros servicios de comedor generalmente manejamos las siguientes opciones a elegir en la barra de servicio:

  • 1-2 Entradas (Caldo, crema, sopa o consomé)
  • 2-4 Platillos Regulares
  • 1-2 Platillo Light
  • 4-10 Platillos Opcionales*
  • 2-6 Platillos Especiales*
  • 2-4 Guarniciones
  • 2-6 Postres
  • Aguas frescas de sabores, naturales, refrescos
  • Tortillas, pan, galletas, totopos
  • Salsas, aderezos y complementos

 

*Pregunte por nuestros Platillos Especiales y Opcionales.

Contamos con: Barra Deli, Barra Subway, Barra Grill, Barra de Burritos y Barra de Desayunos Dulces y Salados si desea un menú o las opciones solicite una presentación y/o cotización y con gusto se la hacemos llegar.

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